Les bienfaits de la cuisson vapeur

Pour cuisiner, les modes de cuisson pouvant être utilisés sont très variés, mais cela dépend des préférences de chacun et de la nature des plats à préparer. L’une de ces méthodes est à la vapeur, qui consiste à faire chauffer les aliments avec de la vapeur. Elle possède de nombreux bienfaits au niveau nutritionnel, mais elle est […]

Le lait : bon ou mauvais ?

Il y a tout d’abord 2 constats que l’on peut avoir sur les habitudes alimentaires de l’Homme concernant sa consommation de lait : Il est le seul mammifère à consommer du lait à l’âge adulte, après son sevrage. Il est aussi le seul mammifère à boire le lait d’une autre espèce. Pour rappel, même si cela […]

Cellulite : le plan d’attaque

La cellulite est l’ennemi juré pour 9 femmes sur 10. Même les plus minces peuvent être confrontées à un phénomène de peau capitonnée. Pour s’attaquer à cette graisse emprisonnée sous la peau, il faut combiner plusieurs actions… et s’y tenir au moins un mois pour voir un résultat encourageant ! 1) Arrêter les mauvaises habitudes Le […]

Les cures détox, c’est pas de l’intox !

Repas trop copieux, alimentation trop grasse, les fêtes de fin d’année riment souvent avec excès. Pour retrouver forme et bien-être, votre corps a besoin d’être débarrassé des toxines. Buvez, bougez, éliminer … la cure détox est votre précieuse alliée. Les stars hollywoodiennes en raffolent ! Et pour cause, les cures détox sont d’une efficacité redoutable pour éliminer les toxines accumulées […]

Un point sur les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires sont considérés comme des denrées alimentaires. Ils ont pour vocation de « compléter » les apports nutritionnels de l’alimentation et constituent une source concentrée de vitamines, de minéraux ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. La composition des compléments alimentaires fait l’objet d’une réglementation stricte : celle-ci impose notamment que la teneur […]

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